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Phiri de quinua

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Receta dePhiri de quinua

Descripción de la receta Phiri de quinua

Un cereal rico, pero poco conocido, como la Quinua guisado con carne y cebolla.

Recetas de Legumbres y cereales » Cereales

Preparación en 75 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 11 Diciembre de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Phiri de quinua?

  • 1 plato de quinua
  • 2 platos de agua
  • Sal
  • 1 cebolla verde (cebolleta) picada menudita
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1/2 kg. de carne de res

¿Cómo se prepara Phiri de quinua?


Tostar y lavar la quinua. Poner un litro y medio de agua a cucer, y cuando esté hirviendo añade todos los ingredientes. Dejar cocer 25 minutos y listo, ya tienes tu phiri de quinua

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